Beskrivelse
Illustreret opskriftshæfte med retter fra det historiske, kulinariske Aalborg. Bygger på Hanna-Petreas kogebog, som er en del af Aalborg Historiske Museums samlinger. Med opskrifterne får du mulighed for at komme tættere på den lokale kvindes køkken og for selv at stikke næsen i hendes gryder. Ved at bruge historiske opskrifter, kan vi smage på fortiden – også vores egen.
