Tørsleffs Husmoder Service blev oprettet i 1939 med det formål at hjælpe danske husmødre med råd og vejledning om Tørsleffs produkter. Det viste sig hurtigt, at behovet for vejledning i alle husholdningsspørgsmål var stort, og især under besættelsen med vareknaphed var der en udbredt interesse for at lære nyt.

Den blå Bagebog indeholder opskrifter på formkager, lagkager, roulader, tærter, konditorkager, småkager, kiks, marengs samt morgenbrød og wienerbrød.

I bogen finder du også en oversigt over både engelske og amerikanske mål oversat til danske måleenheder, samt gamle danske mål- og vægtenheder oversat til gram og decilitermål.