Det kan du opleve 

• Historien om Hobros gamle bryghus
• Oplev bryggerens velbevarede gamle have, de gamle bryggerlokaler og bryggerens stuer
• Ølsmagning med fem lokale øl med tilhørende tapasmenu 

Omtale

Bies Bryggeri – i dag Bie’s Bryghus – er et stemningsfuldt og fredet bryggeri med rødder tilbage i 1800-tallet. Torsdag 23.oktober har du mulighed for at komme helt tæt på det gamle bryggeris historie til en særlig ølsmagning med tapas. Her kan du høre mere om det familiedrevne bryggeri fra begyndelsen i 1841 til det lukkede i 1980 – og arrangementet afsluttes med en tapasmenu og smagsprøver på fem lokale øl.

Undervejs får publikum et kig ind i de gamle lokaler, hvor øllen blev brygget, og som noget helt særligt besøger vi også bryggerens tidligere bolig. De smukke stuer viser, at han var en del af overklassen i Hobro.

Når man bevæger sig ind i gården ved Bies Bryghus (det tidligere Bies Bryggeri), træder man ind i en velbevaret tidslomme. Gården gemmer på et komplet bryggeri og grundlæggeren brygger Hans Jacob Bies bolig og haveanlæg. Den dag i dag ser det ud stort set, som det gjorde i midten af 1800-tallet.

Bie skabte et veldrevet og anerkendt bryggeri. I begyndelsen producerede han hvidtøl som alle andre bryggerier på den tid, men fra 1870’erne solgte han også bajersk øl. Bryggeriet blev i familien, men det bukkede senere under i konkurrencen mod de store bryggerier. Bies Bryggeri lukkede i 1980, men genopstod i 2010 som Bie’s Bryghus.

Denne aften får publikum fornemmelsen af, hvordan gårdspladsen gennem årene har summet af liv med bryggerkarle, larmende hestevogne, en bryggeriejer i rask trav og tjenestefolk.

Undervejs fortæller frivillige fra foreningen Humlebierne om produktionen i gamle bryggeri og krydrer med personlige anekdoter om livet omkring bryggeriet under den sidste ejer Arnold Svendsen.

Helle Mathiassen siger et par ord om bryggerfamiliens gamle have bagved bryggeriet, inden gæsterne får serveret smagsprøver på fem lokale øltyper fra Bie’s Bryghus.