Beskrivelse
Med udgangspunkt i Christian 4.’s store bryllupsfest for sin søn i 1634,
fortæller Bi Skaarup underholdende kulturhistorie
om datidens mad, drikke og spisevaner.
Renæssance Mad
kr. 229,00
Opskrifter og køkkenhistorie fra Christian 4.’ tid.
Bogen er fyldt med spændende opskrifter fra tiden,
med nutidige anvisninger på,
hvordan man laver datidens retter i dag.
Du kunne også være interesseret i...
-
Den røde kogebog – Tørsleffs Husmoder Service
Den røde Kogebog fra Tørsleffs Husmoder Service indeholder 300 opskrifter på supper og grøntsagsretter, fisk i fad og folie, moderne stegning af kød, koteletter i fad, gratin, omelet og æggeranf samt mange forskellige saucer. Bogen udkom første gang i 1939.kr. 49,00 -
Den hvide Frokostbog – Tørsleffs Husmoder Service
I Den Hvide Frokostbog fra Tørsleffs Husmoder Service finder du opskrifter på alt til det kolde bord og smørrebrød, varme frokostretter samt pyntning og anretning. Der er desuden forslag til servietopsætning, bordækning og servering. Bogen udkom første gang i 1939.kr. 49,00