Beskrivelse
Karolines Største Hits er både kogebog og madkulturhistorie.
Journalist Stig Olesen lægger op til et muntert erindringsbillede og nutidskommenterer,
der sætter retterne i madhistorisk perspektiv.
Karolines Største Hits
kr. 249,00
Bogen ineholder de største hits fra Karolines Køkken 1972 og de 8 hæfter der blev husstandsomdelt i årene 1980-2001.
Deriblandt de retter der blev “landeplager”og blev serveret overalt i Danmark.
Du kunne også være interesseret i...
-
Den grønne Syltebog – Tørsleffs Husmoder Service
Den grønne Syltebog fra Tørsleffs Husmoder Service indeholder ca. 300 opskrifter på eddikesyltning, råsyltning, marmelader og gelé, henkogning m.m. af forskellige danske råvarer. Bogen udkom første gang i 1939.kr. 49,00 -
Den røde kogebog – Tørsleffs Husmoder Service
Den røde Kogebog fra Tørsleffs Husmoder Service indeholder 300 opskrifter på supper og grøntsagsretter, fisk i fad og folie, moderne stegning af kød, koteletter i fad, gratin, omelet og æggeranf samt mange forskellige saucer. Bogen udkom første gang i 1939.kr. 49,00 -
Dansk vikingemad – fra Ulfhilds fadebur (kogebog)
Ulfhild er kone på en stormandsgård i vikingetiden. Hun forestår det daglige arbejde med bagning, stegning og kogning af maden. Hun sørger også for, at forrådene er klar til den kolde tid. I denne kogebog deler Ulfhild ud af sine opskrifter og sin viden om madens tilberedning.kr. 150,00 -
Den blå Bagebog – Tørsleffs Husmoder Service
Den blå Bagebog fra Tørsleffs Husmoder Service indeholder opskrifter på formkager, lagkager, roulader, tærter, konditorkager, småkager, kiks, marengs samt morgenbrød og wienerbrød. Bogen udkom første gang i 1939.kr. 49,00